8月18日早晨,笔者走访了大润发超市苏北大米散装1.45元/500g,袋装1.50元/500 g,比月初上涨5.1%,比年初上涨16%;东北大米散装1.52元/500 g,比月初涨7%,比年初涨10.1%。上涨原因据有关网载资料分析:一是受国际粮食普遍上涨大气候的影响。从长期的历史数据分析,全球的粮价和石油价格似乎同步涨跌。粮食价格和石油价格成正相关。可以归结为一句话:美元跌,石油涨,粮食涨;石油和粮食同涨同跌。原因在哪里?粮食种植过程中需要化肥和农业机械,化肥是石油的衍生品,农业机械需要烧柴油,所以国际原油价格高位运行,粮食整体价格也必然走高,因为粮食的生产成本也高了。国际原油价格的走高是大米等主要粮食价格走高的深层次原因。二是国际市场大米交易量减少。国际米市主要出口国,如越南、印度、柬埔寨等产米国相继采取了禁止出口大米的措施。这些外销限制规定令国际市场上交易的大米数量减少了大约三分之一,导之当前全球的大米库存跌至1976年以来的最低点。三是不同农产品“争田地”带动所有粮食集体上涨。众所周知,近年来诸多农产品都大幅上涨,大豆、玉米等涨幅尤其厉害。农民是受经济利益驱动的经营者,他们拥有的土地是有限的,在这样一个资源条件约束下,他们当然会选择价格最高、最能赚钱的品种来种植。这样做的直接后果就是:大豆、玉米涨了,就会抢走本来种大米的耕地,这样下去大米的供给就会不断减少。大部分人对大米的需求是刚性的,那么大米的供求关系就会日益紧张,最终大米的价格也会跟随大豆、玉米价格而上涨。这就是在有限的土地资源下,诸多农产品集体上涨的一个最简单的逻辑。有了这个逻辑,我们就不难理解为什么最近大米大幅上涨了。
根据国内外粮食形势大气候,据笔者预计,近期通州市场大米价格将继续保持坚挺。
图为通州大润发大米超市一角。