一、   例行监测

8月11日～8月15日市及各县（市）农检中心（站）对全市41个蔬菜生产基地、批发市场、农贸市场和超市，共计592个蔬菜样品进行了农药残留例行监测，平均合格率为97.5%。其中定量检测21个样品，检测合格率为90.5%；定性检测571个样品，检测合格率为97.7%。

市农产品质量检验测试中心对莘园路农贸市场、百花农贸市场、高店农贸市场、港闸区幸福园艺场4个单位生产和销售的蔬菜进行农药残留定量检测，共抽检蔬菜样品21个，品种主要有豇豆、空心菜、西生菜、芹菜、小青菜、刀豆、丝瓜、黄瓜、文蛤菜、米苋、扁豆、鸡毛菜、茄子、青椒、上海青等15个品种。按照《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》（NY/T 761-2008）定量检测了甲胺磷、甲拌磷、乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、氧化乐果、乐果、毒死蜱、久效磷、磷胺、三唑磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯和三唑酮共十五种农药残留。检测结果：高店农贸市场1个芹菜检测到超过限量值的甲拌磷、1个小青菜检测到超过限量值的甲胺磷。根据《食品中农药残留最大限量》（GB 2763-2005）规定的要求判定，21个样品有2个样品超标，样品合格率为90.5%（详见表一）。

同时，各县（市）对辖区内生产和销售的蔬菜农药残留状况进行了定性检测。被抽检的单位有：海安县农副产品批发市场、海安县角斜镇蔬菜基地、海安县李堡镇蔬菜基地、海安县墩头镇农贸市场、海安县曲塘镇农贸市场、海安县墩头镇农贸市场、如皋市城北市场、如皋市华联超市、如皋市西皋市场、如皋市南门桥市场、如皋市大润发超市、如东县掘港中心市场、如东县家谊家政配送中心、如东县烟墩桥市场、如东县昆仑菜市场、如东县碧霞菜市场、如东县岔河镇中心市场、如东县大豫镇农贸市场、通州市第一集贸市场、通州市商联集贸市场、通州市大润发超市、通州市海景公司无公害蔬菜基地、启东市花园路农贸市场、启东市百姓放心蔬菜超市、启东市城东蔬菜批发市场、启东市南阳镇无公害蔬菜基地、启东市双仙绿色食品有限公司蔬菜基地、海门市实成批发市场、海门市东洲市场、海门市宏伟市场、海门市海南市场、海门市通源市场、海门市三星太阳村、海门市临江希圣村、海门市常乐中南村、海门市三阳普新村、海门市麒麟庵宝村、，共抽取包菜、扁豆、苋菜、豇豆、刀豆、西葫芦、青椒、花菜、芹菜、芫荽、丝瓜、苦瓜、黄瓜、茼蒿、紫角叶、空心菜、青菜、白菜、毛豆、番茄、茄子、西生菜、木耳菜等23个品种571个样品，定性检测结果合格率为97.7%。其中海安县墩头镇农贸市场的3个青菜和1个茄子，如皋市西皋市场的1个青菜和1个白菜，通州市第一集贸市场的1个西生菜、1个紫茄和1个小青菜，海门市实成批发市场的1个豇豆，海门市宏伟市场的2个豇豆，海门市东洲市场的1个黄瓜，共有13个样品为不合格样品。

二、结果分析

抽检结果表明，全市平均检测合格率为97.5%，其中无公害生产基地、非无公害生产基地和超市的合格率均为100%、批发市场的合格率为98.9%、农贸市场的合格率为95.9%（详见表二）。定量抽检全部合格的单位为：莘园路农贸市场、百花农贸市场和港闸区幸福园艺场。

从抽检结果来看，蔬菜农药残留合格率比上周上升0.6个百分点，不合格的样品主要为叶菜类和豆类等。具有关专家分析认为，造成蔬菜农药残留的主要原因在于一些菜农农产品质量意识淡薄，缺乏科学使用农药知识，违禁滥用剧毒、高毒农药现象严重。对于市民中所谓“买菜就挑那些有虫眼的，这些菜基本上没有农药”的“买菜经”，蔬菜专家提醒，事实未必如此，带虫眼的蔬菜不等同于无公害蔬菜，有的农药残留量反而更高。/uploadfile/ncpjc/uploadfile/200808/20080815034034724.doc