有机物质（如人畜粪便、农作物秸杆）在一定的水分、温度和厌氧条件下，通过各类微生物的分解代谢，最终产生甲烷和二氧化碳等混合性气体（沼气）。

人工制取的基本条件是：（1）严格的厌氧环境（沼气池）;（2）充足的发酵原料;（3）丰富的沼气细菌;（4）适宜的发酵浓度;（5）适宜的酸碱度（PH值）;（6）适宜的温度。这些条件有一项对沼气细菌不适应，也产生不了沼气。（通州市能源站 季晓波）